Açma

Açma
Açma

Çörekler » Açma

Açma malzemeleri;

  • 1 su bardagi süt
  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 su bardagi sivi yag
  • yarim su bardagi seker
  • susam,çörek otu
  • 1 tatli kasigi Tuz
  • 1 ufak paket maya
  • alabildigine un
  • çok az margarin


Açma uygulama aşamaları;

  1. Margarin hariç bütün malzemeler yogurularak bir kenarda 1 saat dinlendirilmeye birakilir.
  2. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklügünde parçalar alinarak elde açilir ve içine az margarin koyularak yuvarlanir,
  3. İki ucu birlestirilir.
  4. Ayni islem kalan hamura uygulanarak yaglanmis tepsiye dizilir.
  5. Üzerine yumurta sarisi sürülerek çörek otuyla susam serpistirilir.
  6. Önceden isitilmis firinda pisirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Açma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kruvasan

Bir kabın içinde 2 su bardağı ılık sütle 1 paket yaş maya eritili ...

Bianco

Un, kakule ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin, unla bir ...

Zeytinli Anasonlu Çörek

Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason, zeytin ez ...