Açma

Açma
Açma

Çörekler » Açma

Açma malzemeleri;

  • 1 su bardagi süt
  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 su bardagi sivi yag
  • yarim su bardagi seker
  • susam,çörek otu
  • 1 tatli kasigi Tuz
  • 1 ufak paket maya
  • alabildigine un
  • çok az margarin


Açma uygulama aşamaları;

  1. Margarin hariç bütün malzemeler yogurularak bir kenarda 1 saat dinlendirilmeye birakilir.
  2. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklügünde parçalar alinarak elde açilir ve içine az margarin koyularak yuvarlanir,
  3. İki ucu birlestirilir.
  4. Ayni islem kalan hamura uygulanarak yaglanmis tepsiye dizilir.
  5. Üzerine yumurta sarisi sürülerek çörek otuyla susam serpistirilir.
  6. Önceden isitilmis firinda pisirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Açma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Eli Böğründe

Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir ucu kendi ...

Cevizli Açma

Ilik su yogurma kabina konur. Seker, tuz, maya eritilir. Siviyag ...

Fırdöndü

Mutfak tezgâhının üzerine veya hamur yoğurmak için uygun herhangi ...