Tavuk ve Hindi »

Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk

Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk

Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 4 parça Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs
  • 100 g ufalanmış beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış ıspanak
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber
  • 400 g küp doğranmış domates
  • 2 adet küçük boy soğan (küp doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1.5 su bardağı tavuk suyu
  • 2 adet defne yaprağı (ince kıyılmış)

Uygulama aşamaları;

Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, defne yaprağını ve tavuk suyunu bir tencerede karıştırıp kaynatın. Tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve bir kenara alın
  1. Beyaz peyniri ve ıspanağı bir kasede karıştırın.
  2. Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs ‘leri enine cep şeklinde kesin ve peynir karışımını içlerine doldurun.
  3. Kenarlarını kürdan ile tutturun.
  4. Tuz ve çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin.
  5. Zeytinyağını ızgara tavasında ısıtın ve etleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
  6. Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs ‘leri servis tabağına alın.
  7. Domates sos ile servis edin.
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk Afiyet Olsun...


1294


yemek tarifleri tavuk ve hindi akdeniz usulü dolgulu tavuk tarifi akdeniz, usulü, dolgulu, tavuk, akdeniz usulü dolgulu tavuk tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE