Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Tavuk ve Hindi » Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk malzemeleri;
- 4 parça Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs
- 100 g ufalanmış beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı kıyılmış ıspanak
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber
- 400 g küp doğranmış domates
- 2 adet küçük boy soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1.5 su bardağı tavuk suyu
- 2 adet defne yaprağı (ince kıyılmış)
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk uygulama aşamaları;
Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, defne yaprağını ve tavuk suyunu bir tencerede karıştırıp kaynatın. Tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve bir kenara alın
- Beyaz peyniri ve ıspanağı bir kasede karıştırın.
- Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs ‘leri enine cep şeklinde kesin ve peynir karışımını içlerine doldurun.
- Kenarlarını kürdan ile tutturun.
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin.
- Zeytinyağı nı ızgara tavasında ısıtın ve etleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
- Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs ‘leri servis tabağına alın.
- Domates sos ile servis edin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Benzer Tarifler
Marine malzemesini karıştırıp, bütün hindiye iyice yedirdikten so ...
Tavuk etlerini limon suyuyla karistirip 15 dakika dinlendirin. Or ...
Chicken Adobo; Bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. Tavuk butl ...