Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Tavuk ve Hindi » Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk malzemeleri;
- 4 parça Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs
- 100 g ufalanmış beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı kıyılmış ıspanak
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber
- 400 g küp doğranmış domates
- 2 adet küçük boy soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1.5 su bardağı tavuk suyu
- 2 adet defne yaprağı (ince kıyılmış)
Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk uygulama aşamaları;
Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, defne yaprağını ve tavuk suyunu bir tencerede karıştırıp kaynatın. Tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve bir kenara alın
- Beyaz peyniri ve ıspanağı bir kasede karıştırın.
- Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs ‘leri enine cep şeklinde kesin ve peynir karışımını içlerine doldurun.
- Kenarlarını kürdan ile tutturun.
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin.
- Zeytinyağı nı ızgara tavasında ısıtın ve etleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
- Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs ‘leri servis tabağına alın.
- Domates sos ile servis edin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk
Benzer Tarifler
Sıvı yağa tuz, 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ...
Hindi butunu 4 parçaya bölüp derin bir tencereye yerleştirin. Bir ...
1,5 kg'lık bir tavuk, i-çinde ayıklanmış 1 büyük soğan, üzeri kaz ...