Arap Tavası

Name: Arap Tavası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Arap Tavası malzemeleri : 1 Kg Kıyma, 3-4 Soğan, 1 Baş Sarımsak,4-5 Domates, 7-8

Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Et Yemekleri » Arap Tavası

Arap Tavası malzemeleri;

1 Kg Kıyma,
3-4 Soğan,
1 Baş Sarımsak,
4-5 Domates,
7-8 Yeşilbiber,
1 Yemek Kaşığı Pul Biber,
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası,
Tuz .

Arap Tavası uygulama aşamaları;

Arap Tavası;

Bir tepsiye alınan Kıymanın üzerine soğanlar, kabukları soyulmuş domatesler, yeşilbiberler, sarımsaklar küçük küçük doğranır.
Salça, pul biber ve Tuz konarak karıştırılır.
Malzemenin üzeri bastırılarak tepsiye düzgün olarak yayılır.
Üzeri bir folye ya da yağlı kâğıtla kapatılarak fırına verilir.
Arap tavasının yanında salata ve ayran bulundurulur.