Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Balıkların pullarını ve kılçıkları temizleyin, iyice yıkayın, son ...
Lakerdaya benzer bir yemektir bu.Palamut çok bol olduğu için tuzl ...
Levreklerin derisi çıkarılıp kılçıkları temizlendikten sonra yıka ...
Balığı yıkayın, 2 cm’lik küpler şeklinde kesin, patates, havuç ve ...
Kalamarları halka olarak doğrayın. Ayrı kapta yumurtayı çırpın.Ke ...
Fileto çipuraların kılçıklarını temizleyin, derileri ayıklayın ve ...
Balığın içini temizleyin, kafasını kesin, balığa tuz sürün. Sarım ...
Bir tencerede düşük ısıda alabalık, tuz ve karabiber hariç tüm ma ...
Önce özel bir sosta bir süre bekletiyorum. Sarımsak, soğan, karab ...
"Abant alasının pişirilme tekniği diğer alabalıklardan farklı değ ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
