Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Islatılmış pirinç, soğanla kavrulur.Üzerine biraz su eklenip pişm ...
Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açıl ...
Piştiği zaman diriliğini yitirmemesi için lahostan yapılıyor. Bal ...
Karidesler haşlanır. Kabak, havuç ve taze fasulye 3 cm boyunda, 1 ...
Püf Noktası; Palamutları temizlemek için ilk olarak bıçakla pulla ...
Palamudun içini temizleyin. Bol suyla yıkayıp suyunu süzün.Soğanl ...
"Ahtapotlu pilav ya da ahtapot pilavı, ahtapot ve pirinç ile yapı ...
Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte i ...
Püf Noktası;Orta boyutlarda olan palamutun pullarını ve içini tem ...
"Püf Noktası; Balıkların kızaran yüzeyinin tam anlamıyla kızardığ ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
