Bavarua
Fransız mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1/ 2 lt ( 2 bardak süt)
- 150 gr ( 3/ 4 bardak ) tozşeker
- 15 gr jelatin
- 1 bardak krem şanti
- ½ paket şekerli vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı yeşil fıstık( Tuzsuz)
Uygulama aşamaları;
- Şeker, un, yumurta sarısı, limon kabuğu ve vanilyayı bir tencereye koyup iyice karıştırın.
- Sıcak sütü azar azar katarak yedirin.
- Sonra da krem şanti katın.
- Ateş üzerinde devamlı karıştırarak kaynama derecesine kadar pişirin.
- Jelatini 10 dakika soğuk suda bekletin, sonra da suyunu süzüp kremaya katın.
- Ara sıra karıştırarak soğutun.
- Bir puding kalıbını yağlayıp, kıyılmış yeşil fıstık ve tozşeker serpin.
- Kremayı içine boşaltın ve buzdolabında dondurun.
- Kalıbı önce sıcak suya batırın ve yarım dakika sonra da yuvarlak bir tabağa ters çevirin.
- Ahududu veya kayısı salçasıyla servis yapın.
Bavarua Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pastalar bavarua tarifi bavarua, bavarua tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE