Bernez Soslu Karides

Name: Bernez Soslu Karides
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Fransız
Ingredients: Bernez Soslu Karides malzemeleri : Jumbo Karides, Kabak, Havuç, Taze Fasulye,Yumurta (Sarısı), Te

Balık ve Deniz » Bernez Soslu Karides

Bernez Soslu Karides malzemeleri;

Jumbo Karides,
Kabak,
Havuç,
Taze Fasulye,
Yumurta (Sarısı),
Tereyağı,
Çiçek Yağı,
Domates Suyu,
Limon.

Bernez Soslu Karides uygulama aşamaları;

Karidesler haşlanır.
Kabak, havuç ve taze fasulye 3 cm boyunda, 1 cm eninde doğranıp ayrıca haşlanır.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve tereyağı yavaş yavaş birbirine yedirilir.
Bir tencerede çiçek yağı kızdırılıp sebzeler sote edilir.
Üzerlerine domates suyu dökülür.
Servis yaparken tabağa sırasıyla sebzeler, karidesler ve sos konur.