Bezelyeli Tavuk Budu
Bezelyeli Tavuk Budu
Tavuk ve Hindi » Bezelyeli Tavuk Budu
Bezelyeli Tavuk Budu malzemeleri;
- 4 tavuk budu
- 1 kg taze iç bezelye
- 3 soğan
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 8-9 yemek kaşığı sıvıyağ
Bezelyeli Tavuk Budu uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, Tuz ve biberle ovalayın.
- Bir tencerede kızdıracağınız 3 kaşık sıvıyağda butları çevirerek her iki taraflarını iyice kızartın ve bekletin.
- Bezelyenin içlerini ayıklayın.
- Soğanları ince ince kıyın, domatesleri ufak küpler halinde kesin ve sivri biberleri de küçük küçük doğrayın.
- Büyük bir tencerenin içinde kalan yağı kızdırıp, soğan ve biberleri hafif pembeleştirin.
- Domatesleri ekleyerek birlikte 2-3 dakika çevirin.
- Tavuk butlarını, bezelyeleri ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edin ve
kaynayınca ateşi kısın.
- Tavuk eti ve bezelyeleri 45-50 dakika kadar pişirin.
Paylaş
Çin Mutfağı Tavuk ve Hindi Bezelyeli Tavuk Budu
Üzümlü Tavuk
Benzer Tarifler
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukgöğsü tence ...
"Kaz tiridi ocak-şubat ayının yemeğidir. Hem kazlar ancak bu ayla ...
Tavukgöğüsleri yaprak şeklinde uzunlamasına dilimlenir, tuz ve ba ...