• 4 adet dövülmüs tavuk gögsü,
• 1 su bardagi iç bezelye,
• 2 adet havuç,
• 2 adet kirmizi sogan,
• 1 kahve fincani Pirinç,
• 4 yemek kasigi sivi yag,
• Karabiber,
• Tuz ot (1 yemek kasigi),
• Kekik.

1. Dövülmüs tavuk etlerine Tuz ve karabiber serpin.
2. Yaglanmis küçük firin güveçlerine yerlestirin.
3. Sogani piyazlik dograyip sivi yagda kavurun.
4. Küp seklinde dogranmis havuç ve bezelyeleri katin.
5. Biraz kavrulunca pirinci ekleyin.
6. 1 kahve fincani su ekleyip sebzeler yumusayincaya kadar pisirin.
7. Karabiber, Tuz ot, kekik ekleyip ocaktan alin.
8. Tavuk güveçlerinin içlerine paylastirin.
9. 180 derece isitilmis firinda 20 dakika pisirin.
10. Sicak servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Bezelyeli Tavuk Güveci