Bidda Badadez
Bidda Badadez
Kuzey Kıbrıs » Genel Mutfağı
Aperatif Yiyecekler » Bidda Badadez
Bidda Badadez malzemeleri;
- Kuru Maya ½ Çay Kaşığı,
- Şeker ½ Çay Kaşığı,
- Su Ilık Aldığı Kadar,
- Un 0,5 Kg,
- Patates 1 Kg,
- Sıvı Yağ 500 Ml,
- Tuz ½ Çay Kaşığı.
Bidda Badadez uygulama aşamaları;
Bidda Badadez;
- Bir kapta maya şeyer ve ılıksıyu karıştırın.
- Daha sonra unla mayayı ve ılık suyu karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
- Hamuru bir saat örtülü olarak dinlendirin.
- Dinlenen hamurlar beze şeklinde açılarak saçda pişirilir.
- Ayrı bir yerde patates kızartılır ve bu biddalara sarılarak servis edilir.
PaylaÅŸ
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Aperatif Yiyecekler Bidda Badadez
Benzer Tarifler
Kartlaç; Yumurta, süt ve şekeri birkaç dakika çırpınız....
Bir başka kalan çiğ köfte değerlendirme yöntemi de kel ...
Susamlı Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde ya...