Böbrek Tava

Böbrek Tava
Böbrek Tava

Sakatatlar » Böbrek Tava

Böbrek Tava malzemeleri;

  • 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş)
  • 1 Su Bardağı Rafine Yağ
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz


Böbrek Tava uygulama aşamaları;

  1. Yapımı son derece kolay olan böbrek tavayı giriş yemeği yada baş yemek olarak servis edebilirsiniz.
  2. Böbrek tava, yanında halka soğan, domates ve kırmızı turpla lezzetli bir giriş yemeğidir.
  3. Böbrekleri ortadan hafifçe yardıktan sonra Tuz unu ve biberini ekip una bulayınız.
  4. Orta boy bir tavada rafine yağı kızdırınız.
  5. Böbrekleri bu yağda altüst ederek 4-5 dakika kızartınız.
  6. Böbrekleri tavadan alıp bir tabağa koyunuz.
  7. Tavadaki rafine yağı dökünüz.
  8. Aynı tavada, orta ateşte, tereyağı eritiniz.
  9. Yağ kızmaya başlayınca kızartmış olduğunuz böbrekleri içine atınız.
  10. 1-2 dakika kadar altüst ederek pişirdikten sonra sıcak sıcak servis ediniz.


Türk Mutfağı Mutfağı Sakatatlar Böbrek Tava Tarifi



Benzer Tarifler

İtalyan Usülü Dana Ciğer

Fırını 180°C ısıtın. Büyük bir tavada 4 çorba kaşığı tereyağını e ...

Koç Yumurtası Izgara

Yapımı kolay, fakat ağır bir yemek olan koç yumurtası ızgarası, a ...

Böbrek Kendi Yağında

Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız. Böbrekle ...