Böbrek Tava

Böbrek Tava
Böbrek Tava

Sakatatlar » Böbrek Tava

Böbrek Tava malzemeleri;

  • 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş)
  • 1 Su Bardağı Rafine Yağ
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz


Böbrek Tava uygulama aşamaları;

  1. Yapımı son derece kolay olan böbrek tavayı giriş yemeği yada baş yemek olarak servis edebilirsiniz.
  2. Böbrek tava, yanında halka soğan, domates ve kırmızı turpla lezzetli bir giriş yemeğidir.
  3. Böbrekleri ortadan hafifçe yardıktan sonra Tuz unu ve biberini ekip una bulayınız.
  4. Orta boy bir tavada rafine yağı kızdırınız.
  5. Böbrekleri bu yağda altüst ederek 4-5 dakika kızartınız.
  6. Böbrekleri tavadan alıp bir tabağa koyunuz.
  7. Tavadaki rafine yağı dökünüz.
  8. Aynı tavada, orta ateşte, tereyağı eritiniz.
  9. Yağ kızmaya başlayınca kızartmış olduğunuz böbrekleri içine atınız.
  10. 1-2 dakika kadar altüst ederek pişirdikten sonra sıcak sıcak servis ediniz.


.

Türk Mutfağı Sakatatlar Böbrek Tava Tarifi



Benzer Tarifler

Kuzu Böbreği Erişteli

Once fırınınızı yüksek sıcaklığa (220 C) getirip ısıtınız. Bir ta ...

Söğüş Dil

Dili büyük bir kaba koyup, üstünü soguk suyla kaplayip 12 saat ge ...

Böbrek Hardal Soslu

Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı orta ateşte ...