Köfteler »

Buğday Köftesi

Buğday Köftesi

Buğday Köftesi

Buğday Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Buğday Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Buğday Köftesi tarifi malzemeleri;

  • 1 1/4 su
  • 1 Bardak yulaf ezmesi
  • 1/2 Bardak Soya unu
  • 2 corba kasigi salca
  • 1 corba kasigi yag
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 cay kasigi kekik
  • 1/2 Bardak galeta unu
  • Kirmizi toz biber,
  • tuz.

Buğday Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir.
  2. Ateşten alınarak içine yağ ile biraz soğuk Sütle karıştırılarak hazırlanmış soya unu katılır.
  3. Sonra galeta unu haricindeki diğer malzemeler ilave edilir.
  4. Hamur haline getirilip aynı köfte gibi şekillendirilen malzeme galeta ununa batırılarak kızartılır.
Buğday Köftesi Afiyet Olsun...


1516


yemek tarifleri köfteler buğday köftesi tarifi buğday, köftesi, buğday köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE