Buğday Köftesi

Buğday Köftesi
Buğday Köftesi

Köfteler » Buğday Köftesi

Buğday Köftesi malzemeleri;

  • 1 1/4 su
  • 1 Bardak yulaf ezmesi
  • 1/2 Bardak Soya unu
  • 2 corba kasigi salca
  • 1 corba kasigi yag
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 cay kasigi kekik
  • 1/2 Bardak galeta unu
  • Kirmizi toz biber,
  • Tuz.


Buğday Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir.
  2. Ateşten alınarak içine yağ ile biraz soğuk sütle karıştırılarak hazırlanmış soya unu katılır.
  3. Sonra galeta unu haricindeki diğer malzemeler ilave edilir.
  4. Hamur haline getirilip aynı köfte gibi şekillendirilen malzeme galeta ununa batırılarak kızartılır.


Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Buğday Köftesi Tarifi Buğday, Köftesi, Tarifi



Benzer Tarifler

Terbiyeli Ekşili Köfte

Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve b ...

Fırında Patatesli Köfte

Soğanı rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine kıyma, ince kıyılmış ...

Kabak Köftesi

Margarini bir tencerede eritin.Ince dogranmis sogani ekleyin.Pem ...