Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası
Bulgurlu Ispanak Çorbası

Çorbalar » Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası malzemeleri;

  • 1/2 kg ıspanak
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı az yağlı Kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 çay kaşığı Tuz


Bulgurlu Ispanak Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Önce ıspanakları yıkayıp, ince ince doğrayın ve bir kenarda bekletin.
  2. Bir tencerede yağı eritin, soğan ve Kıymayı birlikte ilave ederek kavurmaya başlayın.
  3. Kıymanın rengi dönünce ve soğanlar iyice sararmaya başlayınca salça ekleyerek tahta kaşıkla kavurmaya devam edin.
  4. Sonra üzerine 6-7 su bardağı su ekleyin.
  5. Su kaynamaya başlayınca bulgur ve ıspanakları içine aktarıp, Tuz u ve karabiberi ekleyerek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın.
  6. Servis yaparken üzerine kırmızı pulbiber serpiştirebilirsiniz.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Bulgurlu Ispanak çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Erzincan Çorbası

Kiymaya karabiber ve yarim tatli kasigi tuz ekleyip, yogurun. Noh ...

Yoğurtlu Domates Çorbası

Domates suyu, kepek unu, su, sogan, tuz ve karabiberi bir tencere ...

Erzincan Çorbası

Kıyma, karabiber ve tuzla yoğrulup minik köfteler yapılır.Uygun b ...