Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası
Bulgurlu Ispanak Çorbası

Çorbalar » Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası malzemeleri;

  • 1/2 kg ıspanak
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı az yağlı Kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 çay kaşığı Tuz


Bulgurlu Ispanak Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Önce ıspanakları yıkayıp, ince ince doğrayın ve bir kenarda bekletin.
  2. Bir tencerede yağı eritin, soğan ve Kıymayı birlikte ilave ederek kavurmaya başlayın.
  3. Kıymanın rengi dönünce ve soğanlar iyice sararmaya başlayınca salça ekleyerek tahta kaşıkla kavurmaya devam edin.
  4. Sonra üzerine 6-7 su bardağı su ekleyin.
  5. Su kaynamaya başlayınca bulgur ve ıspanakları içine aktarıp, Tuz u ve karabiberi ekleyerek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın.
  6. Servis yaparken üzerine kırmızı pulbiber serpiştirebilirsiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bulgurlu Ispanak Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dörtlü Mercimek Çorbası

Mercimekler yıkanır.Soğan ve domatesler çok ince bir şekilde doğr ...

Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla k ...

Yoğurt Çorbası

750 gram yoğurt, yeteri kadar tuzla birlikte bir 'encerenin içine ...