Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası

Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası
Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası

Çorbalar » Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası

Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası malzemeleri;

  • 1 su bardağı yarma
  • ½ su bardağı nohut
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 100 gr haşlanmış kuzu eti(haşlanan su atılmamalıdır.)
  • 1 fincan süt
  • beyaz biber
  • Tuz


Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılıp haşlanır.
  2. Tencereye terayağı koyulur ve ince doğranan soğanlar kavrulur.
  3. Un ilave edilerek yaklaşık 3- 4 dk. daha kavrulur.
  4. Karışıma etin ve yarmanın suyu ile süt eklenir.
  5. Yarma ile nohut da ilave edilip kaynatılır.
  6. Haşlanan etler lif haline getirilip, karışımının içerisine ilave edilir.
  7. Tuz ve biber ilave edilerek sıcak olarak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kızılcık Tarhanası

Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek kaşığı ta ...

Süleymaniye Çorbası

Mercimegi ayiklayip yikadiktan sonra haslayin ve haslanan mercime ...

Dingil Çorbası

Soğan doğranır, ocağa alınan bir tencerede ısıtılan zeytinyağı ve ...