Çanak Kebabı

Çanak Kebabı
Çanak Kebabı

Kebaplar » Çanak Kebabı

Çanak Kebabı malzemeleri;

  • 1 kg. kusbasi kuzu eti,
  • 15-20 adet arpacik sogan,
  • 15 adet kiraz domates,
  • 5 adet sivri biber,
  • 5 dis sarmisak,
  • Tuz ,
  • karabiber,
  • kekik,
  • 6 adet milföy hamuru,


Çanak Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Eti tencereye koyup, kapagini kapatin.
  2. Kisik ateste kendi suyunda yarim saat pisirin.
  3. Yagi ilave edin.
  4. Arpacik soganlari, sarmisaklari biraz kavurun.
  5. Etleri ilave edip, 5 dakika kavurun.
  6. Domates ve sivribiberleri ekleyin.
  7. Kekik, Tuz , karabiber ilave edin.
  8. Firina dayanikli kaselerin içine etleri paylastirin.
  9. Milföy hamurlarini üzerine kapatip, firina sürün.
  10. Hamurlar kizarinca ters çevirip servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Çanak Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hacı Osman Kebabı

Birbirinin içine oturacak iki tencere alın.Etleri yıkayıp, suyunu ...

Elazahman Kebabı

Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber, kekik ve ...

Domates Tavası

"Bir zamanlar geniş ve derin, kulplu tavalarda yapılan domates ta ...