Çanak Kebabı

Çanak Kebabı
Çanak Kebabı

Kebaplar » Çanak Kebabı

Çanak Kebabı malzemeleri;

  • 1 kg. kusbasi kuzu eti,
  • 15-20 adet arpacik sogan,
  • 15 adet kiraz domates,
  • 5 adet sivri biber,
  • 5 dis sarmisak,
  • Tuz ,
  • karabiber,
  • kekik,
  • 6 adet milföy hamuru,


Çanak Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Eti tencereye koyup, kapagini kapatin.
  2. Kisik ateste kendi suyunda yarim saat pisirin.
  3. Yagi ilave edin.
  4. Arpacik soganlari, sarmisaklari biraz kavurun.
  5. Etleri ilave edip, 5 dakika kavurun.
  6. Domates ve sivribiberleri ekleyin.
  7. Kekik, Tuz , karabiber ilave edin.
  8. Firina dayanikli kaselerin içine etleri paylastirin.
  9. Milföy hamurlarini üzerine kapatip, firina sürün.
  10. Hamurlar kizarinca ters çevirip servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Çanak Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Maydanoz Kebabı

Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıy ...

Pideli Köfte

Kıyma ekmek ile makinede çekilerek buzdolabında bir gün bekletili ...

Maraş Kebabı

Maraş Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz, biber ve ...