Cendere

Cendere
Cendere

Hamur Tatlıları » Cendere

Cendere malzemeleri;

  • 3 Yumurta,
  • 1 Su Bardağı Yoğurt,
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ,
  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tutam Tuz ,
  • 1 Paket Margarin,
  • 1 Kg Nişasta


Cendere uygulama aşamaları;

  1. Un , yağ, yoğurt, yumurtalar, Tuz , kabartma tozu hep birlikte hanur yapılır.
  2. Hamur cevizden büyük 30 bezeye ayrılır.
  3. Bezeler nişasta ile olabildiğince açılarak yufka haline getirilir.
  4. Yufkaların arasına ceviz serpiştirilerek tepsiye dizilir.
  5. Kızartılan margarin kaşıkla hamurların üzerinde gezdirilir.
  6. Orta hararetteki fırında iyice kızartılır ve soğumaya bırakılır.
  7. Önceden bir tencereye konulan 6 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su ile kaynatılan şerbet soğuk hamurun üzerine dökülür.
  8. Soğuk olarak ve kaymakla servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Cendere

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dolandırma

Genis bir kabin içine unu eleyin. Ortasini havuz gibi açip 2 yumu ...

Sütlü Ramazan Lokması

Önce serbetini hazirlayip sogumaya birakin. Yarim paket yagi tenc ...

İrmik Lokması

Seker ve suyu kivamli bir surup olacak sekilde kaynatin. Limon su ...