Cendere

Cendere
Cendere

Hamur Tatlıları » Cendere

Cendere malzemeleri;

  • 3 Yumurta,
  • 1 Su Bardağı Yoğurt,
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ,
  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tutam Tuz ,
  • 1 Paket Margarin,
  • 1 Kg Nişasta


Cendere uygulama aşamaları;

  1. Un , yağ, yoğurt, yumurtalar, Tuz , kabartma tozu hep birlikte hanur yapılır.
  2. Hamur cevizden büyük 30 bezeye ayrılır.
  3. Bezeler nişasta ile olabildiğince açılarak yufka haline getirilir.
  4. Yufkaların arasına ceviz serpiştirilerek tepsiye dizilir.
  5. Kızartılan margarin kaşıkla hamurların üzerinde gezdirilir.
  6. Orta hararetteki fırında iyice kızartılır ve soğumaya bırakılır.
  7. Önceden bir tencereye konulan 6 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su ile kaynatılan şerbet soğuk hamurun üzerine dökülür.
  8. Soğuk olarak ve kaymakla servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Cendere

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tulumba Tatlısı

Şurubunu hazırlamak için 3 su bardağı toz şeker, 6 kahve fincanı ...

Sarığı Burma

Ön hazırlık olarak, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu ...

Katmer (Gaziantep)

Hamur malzemeler birbirine karıştırıldıktan sonra yoğurulur. Kula ...