Cendere

Cendere
Cendere

Hamur Tatlıları » Cendere

Cendere malzemeleri;

  • 3 Yumurta,
  • 1 Su Bardağı Yoğurt,
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ,
  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tutam Tuz ,
  • 1 Paket Margarin,
  • 1 Kg Nişasta


Cendere uygulama aşamaları;

  1. Un , yağ, yoğurt, yumurtalar, Tuz , kabartma tozu hep birlikte hanur yapılır.
  2. Hamur cevizden büyük 30 bezeye ayrılır.
  3. Bezeler nişasta ile olabildiğince açılarak yufka haline getirilir.
  4. Yufkaların arasına ceviz serpiştirilerek tepsiye dizilir.
  5. Kızartılan margarin kaşıkla hamurların üzerinde gezdirilir.
  6. Orta hararetteki fırında iyice kızartılır ve soğumaya bırakılır.
  7. Önceden bir tencereye konulan 6 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su ile kaynatılan şerbet soğuk hamurun üzerine dökülür.
  8. Soğuk olarak ve kaymakla servis yapılır.


.

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Cendere Tarifi



Benzer Tarifler

Şekerpare

Yag, pudra şekeri, tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla karıştırara ...

Şair Buklesi

Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın. Yağlı ...

Saray Sarması

Genis bir kapta un, tuz ve yumurtalari bir buçuk su bardagi su il ...