Çikolatali Gato

Çikolatali Gato
Çikolatali Gato

Pastalar » Çikolatali Gato

Çikolatali Gato malzemeleri;

  • 1 adet 10 porsiyonluk çikolatali pandispanya
  • 5 yumurta sarisi
  • 175 gr. (7/10 su bardagi) tozseker
  • 3 çorba kasigi su
  • 250 gr. margarin (oda sicakliginda yumusatilmis)
  • 100 gr. kuvertür ya da bitter sütsüz çikolata
  • 200 gr. iç sam fistigi (kiyilmis)
  • 50 gr. beyaz çikolata (rendelenmis, süsleme için)
  • 100 gr. taze çilek ya da bir baska mevsim meyvesi (süslemek için)


Çikolatali Gato uygulama aşamaları;

  1. Sogumus pandispanyayi enlemesine iki esit parçaya kesin.
  2. Kremabörü hazirlamak için isiya dayanikli bir kaba yumurta sarilari, seker ve suyu koyun.
  3. Kabi yariya kadar sicak su doldurulmus daha büyük bir kabin içine oturtun.
  4. Yumurta - seker - su karisimini kremamsi bir doku alip, koyulasincaya kadar çirpin.
  5. Karisimin bulundugu kabi sicak su bulunan kaptan çikartin ve karisimi soguyuncaya kadar çarpmaya devam edin.
  6. Karisim soguyunca küçük parçalar halinde margarini ilave edip, tahta bir kasikla karistirin.
  7. Bitter çikolatayi kremaböre ilave edip tahta kasikla karistirin.
  8. Pandispanyanin ortasina kremabörden sürün.
  9. Üzerine kiyilmis sam fistigi serpistirin.
  10. Ikinci pandispanya parçasini üzerine kapatin.
  11. Gatonun üst ve kenarlarini kalan kremabörle kaplayin.
  12. Çikolatali gatonun üzerinibeyaz çikolata rendesi ve meyvelerle süsleyip, servis yapin.


Paylaş

Fransız Mutfağı Pastalar Çikolatali Gato

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantarlı Pay

Mantarlari , kuru soganlari, taze soganlari , çarliston biberleri ...

İrmikli Yaş Pasta

Süt,şeker,irmik muhallebi gibi pişirilir.Cam kabın içi su ile ısl ...

Yaş Günü Pastası

Kalıbı (20-25 cm çapta) yağla, un serpip çırparak her tarafını un ...