• Çift Kemikli Tavuk Kanat        800 gr
• Sarımsak        2 diş
• Soğan   100 gr
• Soya Sosu       50 gr
• Krema   75 ml
• Tuz      4 gr
• Biber   2 gr
• Yumurta 4 adet
• Mısır Gevreği (Şekersiz)        300 gr
• Frenk Soğanı    30 gr
• Parmesan        50 gr
• Un      100 gr

• Mayonez         250 gr
• Acılı Mayonez   125 gr
• Sweet Chili     200 gr
• Sriracha Sos    12 ml
• Susam Yağı      12 ml
• Sriracha Sos Mayonez    25 gr
• Soya Sosu       13 ml

1. Tavuk kanatlarının ince olan bir kemiği çekilir ve lolipop şekli verilir.
2. Şekil alması için 20 dakika buzdolabında bekletilir.
3. Marinasyon için soğan, sarımsak rendesi, soya sosu, krema, Tuz ve biber karıştırılır.
4. Tavuklar hazırlanan sos içerisinde marine edilir.
5. Marıne olan tavuklara sırası ile un, yumurta ve mısır gevreği ile kaplama yapılır.
6. 180 derecede kızartma yagında renk alıncaya kadar kızartılır.
7. Ardından içlerinin pişmesi için 160 derece fırında 4 dakika daha pişirilir.
8. Dinamit sos malzemeleri çukur bir kabın içerisinde karıştırılır.
9. Kızarmış tavuklar sos ile kaplanır.
10. Rende parmesan peynir ve ince doğranış frenk soğanı serpilerek servis edilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Dinamit Soslu Tavuk Lolipop Tarifi