Doğa Çorbası (Bursa)

Doğa Çorbası (Bursa)
Doğa Çorbası (Bursa)

Çorbalar » Doğa Çorbası (Bursa)

Doğa Çorbası (Bursa) malzemeleri;

  • Yarım çay bardağı Pirinç,
  • 5 su bardağı et suyu,
  • 1 su bardağı ince kıyılmış kereviz yaprağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya Zeytinyağı ,
  • 1 çay kaşığı Tuz .


Doğa Çorbası (Bursa) uygulama aşamaları;

  1. Pirinçler tencerede 5 su bardağı et suyu ve Tuz la birlikte 20 dakika kaynatılır.
  2. Yoğurt, un ve 1 adet yumurta ayrı bir kâsede iyice çırpılır.
  3. Yoğurdun kesilmemesi için karışıma bir kepçe et suyu ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
  4. Daha sonra bu karışım çorbaya azar azar eklenir.
  5. Kaynayan çorbanın içine kereviz yaprakları da eklenerek bir taşım daha kaynatılır.
  6. Yazın soğuk olarak da yenilebilen bu çorba, üzerine kızdırılmış tereyağı yada Zeytinyağı eklenerek servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Doğa Çorbası (Bursa)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ev Tarhanası Yapımı

Biberin çekirdeğini çıkarıp, ince ince doğrayalım.Maydanozu ve de ...

Sebze Çorbası-Kış

Sebzeleri ayıklayıp temizledikten sonra yıkayıp doğrayın.Tencerey ...

Süleymaniye Çorbası

Mercimegi ayiklayip yikadiktan sonra haslayin ve haslanan mercime ...