Doğa Çorbası (Bursa)

Doğa Çorbası (Bursa)
Doğa Çorbası (Bursa)

Çorbalar » Doğa Çorbası (Bursa)

Doğa Çorbası (Bursa) malzemeleri;

  • Yarım çay bardağı Pirinç,
  • 5 su bardağı et suyu,
  • 1 su bardağı ince kıyılmış kereviz yaprağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya Zeytinyağı ,
  • 1 çay kaşığı Tuz .


Doğa Çorbası (Bursa) uygulama aşamaları;

  1. Pirinçler tencerede 5 su bardağı et suyu ve Tuz la birlikte 20 dakika kaynatılır.
  2. Yoğurt, un ve 1 adet yumurta ayrı bir kâsede iyice çırpılır.
  3. Yoğurdun kesilmemesi için karışıma bir kepçe et suyu ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
  4. Daha sonra bu karışım çorbaya azar azar eklenir.
  5. Kaynayan çorbanın içine kereviz yaprakları da eklenerek bir taşım daha kaynatılır.
  6. Yazın soğuk olarak da yenilebilen bu çorba, üzerine kızdırılmış tereyağı yada Zeytinyağı eklenerek servis edilir.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Doğa çorbası (bursa) Tarifi



Benzer Tarifler

Cincile Çorbası

Cincile mantarlarinin köklerindeki toprakli kisimlari kesip atin ...

Tarhana Çorbası

Yağı tavaya koyup kızınca soğanı ilave edin ve soğanlar pembe ren ...

Kremalı Yerelması Çorbası

Yerelmasını temizleyip yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayıp kay ...