• 1,5 kg Midye
• 1 adet sogan
• 3 dis sarimsak
• 1 kutu dogranmis domates konservesi

1. Midyeleri guzelce yikayip temizleyin.
2. Bes dakika kadar suyun icinde haslayin,haslandiktan sonra hala kapali olanlar varsa onlari atin.
3. Sos icin soganlari ve sarimsagi kup kup dograyarak soteleyin.
4. Domatesleri,Tuz u karabiberi ekleyip birmiktar daha sote islemine devam edin.
5. Eger sos cok sulu olursa biraz fazla pisirerek suyunu cektirin.
6. Midyelerin uzerine sosu dokerek servis yapin.

Italya Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Domates Soslu Midye Tarifi