Dörtlü Mercimek Çorbası

Dörtlü Mercimek Çorbası
Dörtlü Mercimek Çorbası

Çorbalar » Dörtlü Mercimek Çorbası

Dörtlü Mercimek Çorbası malzemeleri;

  • 1 kahve fincanı sarı mercimek
  • 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
  • 1 kahve fincanı yeşil mercimek
  • 1 kahve fincanı siyah mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı erişte
  • Tuz -karabiber


Dörtlü Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Mercimekler yıkanır.
  2. Soğan ve domatesler çok ince bir şekilde doğranır, havuçlar rendelenir.
  3. Tencereye tereyağı ilave edilerek soğan ve rendelenmiş havuçlar kavrulur, domates ve en son mercimekler de eklenerek kavurmaya devam edilir.
  4. Üzerini geçecek şekilde su ilave edilip mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
  5. Mercimekler yumuşayınca erişteler eklenip 2-3 dk. daha kaynatılır, baharatlar ve limon suyu eklenip sıcak olarak servise sunulur.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Dörtlü Mercimek Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Meyir

"Tut’ta da Kahta’daki gibi yapılan çorbaya Adıyaman’da kabak da e ...

Goulash Garnish

Goulash Garnish; Gereçlerin tamamı bıçak yardımıyla hepsi bir doğ ...

Bakla Çorbası

Baklalar ayıklanıp yıkanır. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra ...