Kimyonlu Nohut Çorbası

Kimyonlu Nohut Çorbası
Kimyonlu Nohut Çorbası

Çorbalar » Kimyonlu Nohut Çorbası

Kimyonlu Nohut Çorbası malzemeleri;

  • 2 su bardağı nohut
  • ½ bağ dereotu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz-karabiber


Kimyonlu Nohut Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar Tuzlu suda haşlanır.
  2. Haşlanmış nohutların üstündeki kabukları temizlenir ve 25 -30 adet nohut ayrılır.
  3. İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrularak nohutlar ilave edilir.
  4. 5-6 dk. daha kavurduktan sonra üzerini aşacak şekilde su ilave edilir.
  5. Nohutlar püre kıvamına gelince blender veya mikser yardımı ile çekilir.
  6. Karışım tekrar kaynamaya bırakılır ve içerisine ayırdığımız 25-30 adetli nohutlar, kimyon, Tuz, karabiber ile doğranmış dereotu eklenip sıcak olarak servise sunulur.


Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Kimyonlu Nohut çorbası Tarifi Kimyonlu, Nohut, çorbası, Tarifi



Benzer Tarifler

Sebze Ezme Çorbası

Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonr ...

Ezogelin

Kırmızı mercimek temizlenir ve kaynamakta olan et suyunun içinde ...

Buğdaylı Balık Çorbası

Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Kızgın yağda, soğanları bira ...