Kimyonlu Nohut Çorbası
Kimyonlu Nohut Çorbası
Çorbalar » Kimyonlu Nohut Çorbası
Kimyonlu Nohut Çorbası malzemeleri;
- 2 su bardağı nohut
- ½ bağ dereotu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soÄŸan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz-karabiber
Kimyonlu Nohut Çorbası uygulama aşamaları;
- Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar Tuzlu suda haşlanır.
- Haşlanmış nohutların üstündeki kabukları temizlenir ve 25 -30 adet nohut ayrılır.
- İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrularak nohutlar ilave edilir.
- 5-6 dk. daha kavurduktan sonra üzerini aşacak şekilde su ilave edilir.
- Nohutlar püre kıvamına gelince blender veya mikser yardımı ile çekilir.
- Karışım tekrar kaynamaya bırakılır ve içerisine ayırdığımız 25-30 adetli nohutlar, kimyon, Tuz, karabiber ile doğranmış dereotu eklenip sıcak olarak servise sunulur.
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Kimyonlu Nohut çorbası Tarifi Kimyonlu, Nohut, çorbası, Tarifi
Benzer Tarifler
Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonr ...
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Kızgın yağda, soğanları bira ...