Kimyonlu Nohut Çorbası

Kimyonlu Nohut Çorbası
Kimyonlu Nohut Çorbası

Çorbalar » Kimyonlu Nohut Çorbası

Kimyonlu Nohut Çorbası malzemeleri;

  • 2 su bardağı nohut
  • ½ bağ dereotu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz -karabiber


Kimyonlu Nohut Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar Tuz lu suda haşlanır.
  2. Haşlanmış nohutların üstündeki kabukları temizlenir ve 25 -30 adet nohut ayrılır.
  3. İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrularak nohutlar ilave edilir.
  4. 5-6 dk. daha kavurduktan sonra üzerini aşacak şekilde su ilave edilir.
  5. Nohutlar püre kıvamına gelince blender veya mikser yardımı ile çekilir.
  6. Karışım tekrar kaynamaya bırakılır ve içerisine ayırdığımız 25-30 adetli nohutlar, kimyon, Tuz , karabiber ile doğranmış dereotu eklenip sıcak olarak servise sunulur.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Kimyonlu Nohut çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Börülceli Tarhana Çorbası

Muğlalı çorbasını yaparken içine börülce atıyor ve tarhanasıyla b ...

Yoğurtlu Avokado Çorbası

Sogan ve sarimsagi ince kiyarak kizgin yagda çevirin, tavuk suyu ...

Ispanak Çorbası

Tencereye sıvıyağı koyup kızdırın. İçerisine soğan, sarımsak, tuz ...