Ekşili Kebap

Ekşili Kebap
Ekşili Kebap


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Kebaplar » Ekşili Kebap

Ekşili Kebap malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 1 Fincan Tereyağı,
  • 1 Fincan Nar Ekşisi (Yoksa 1 Tatlı Kaşığı Sumak Ekşi), 
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Ekşili Kebap uygulama aşamaları;

Ekşi̇li Kebap; 
  1. Kıymaya Tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
  2. Pişen Kıyma kebabı kuşbaşı doğranır ve bir sahanda tereyağında kızartılır. 
  3. Üzerine 1 fincan nar ekşisi konarak birkaç dakika pişirilir.
  4. Ekşili kebabın yanında salata ve ayran bulundurulmalıdır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Ekşili Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Simit Kebabı

Simit Kebabı

Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik suda bekleti ...

Sulu Kebap

Sulu Kebap

"Kebap çorbası, kahvaltı kebabı ya da Muğla Kebabı ve Ula Kebabı ...

Beğendili Patlıcan Kebabı

Beğendili Patlıcan

Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini ç ...