EkÅŸili Kebap

EkÅŸili Kebap
EkÅŸili Kebap


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Kebaplar » Ekşili Kebap

EkÅŸili Kebap malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 1 Fincan Tereyağı,
  • 1 Fincan Nar EkÅŸisi (Yoksa 1 Tatlı Kaşığı Sumak EkÅŸi), 
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Ekşili Kebap uygulama aşamaları;

EkÅŸi̇li Kebap; 
  1. Kıymaya Tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
  2. PiÅŸen Kıyma kebabı kuÅŸbaşı doÄŸranır ve bir sahanda tereyağında kızartılır. 
  3. Üzerine 1 fincan nar ekşisi konarak birkaç dakika pişirilir.
  4. Ekşili kebabın yanında salata ve ayran bulundurulmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Kebaplar Ekşili Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dizme Patlıcan Kebabı

Dizme Patlıcan Kebabı

Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun....


Manisa Kebabı

Manisa Kebabı

Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çek...


Adana Kebap

Adana Kebap

Kıyma , çekilmiş kuyruk yağı, tuz ve pul biberi ekleyer...