Ekşili Kebap

Ekşili Kebap
Ekşili Kebap


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Kebaplar » Ekşili Kebap

Ekşili Kebap malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 1 Fincan Tereyağı,
  • 1 Fincan Nar Ekşisi (Yoksa 1 Tatlı Kaşığı Sumak Ekşi), 
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Ekşili Kebap uygulama aşamaları;

Ekşi̇li Kebap; 
  1. Kıymaya Tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
  2. Pişen Kıyma kebabı kuşbaşı doğranır ve bir sahanda tereyağında kızartılır. 
  3. Üzerine 1 fincan nar ekşisi konarak birkaç dakika pişirilir.
  4. Ekşili kebabın yanında salata ve ayran bulundurulmalıdır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Ekşili Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Tike Kebabı

Terbiyeli Tike Kebabı

Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek ...

Çöp Kebap

Çöp Kebap

Ön hazirlik olarak ekmekleri su dolu bi kapta bekletip ...

Patlıcan Saksı Kebabı

Patlıcan Saksı Kebabı

Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanlar ...