Ekşili Kebap

Ekşili Kebap
Ekşili Kebap


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Kebaplar » Ekşili Kebap

Ekşili Kebap malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 1 Fincan Tereyağı,
  • 1 Fincan Nar Ekşisi (Yoksa 1 Tatlı Kaşığı Sumak Ekşi), 
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Ekşili Kebap uygulama aşamaları;

Ekşi̇li Kebap; 
  1. Kıymaya Tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
  2. Pişen Kıyma kebabı kuşbaşı doğranır ve bir sahanda tereyağında kızartılır. 
  3. Üzerine 1 fincan nar ekşisi konarak birkaç dakika pişirilir.
  4. Ekşili kebabın yanında salata ve ayran bulundurulmalıdır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Ekşili Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Tike Kebabı

Terbiyeli Tike Keba

Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek için sarım ...

Tekke Kebabı

Tekke Kebabı

Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ...

Buğu Kebabı

Buğu Kebabı

Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...