Ekşili Köfte

Ekşili Köfte
Ekşili Köfte

Köfteler » Ekşili Köfte

Ekşili Köfte malzemeleri;

Ekşili Köfte uygulama aşamaları;

  1. Pirinç, Kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
  2. Hafifçe yoğrulur.
  3. Parçalar koparılarak yuvarlanır.
  4. Her biri una bulanır.
  5. Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
  6. Salça eklenir.
  7. Üzerine kaynar su dökülür.
  8. Kaynamaya bırakılır.
  9. Kaynayınca köfteler içine salınır.
  10. 30 dakika pişirilir.
  11. Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
  12. Köfteye aktarılır.
  13. 5 dakika daha pişirilir.
"Bu yemek sulu köftenin farklı bir çeşidi olarak kabul ediliyor."

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Ekşili Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Arefe Köftesi

Arefe Köftesi

Kıymanın 2/3'ünü ve soğanın yarısını bir kaba koyup, tuz, anason ...

Tonus (Yayla) Köftesi

Tonus (Yayla) Köfte

Bütün Malzemeler bulgur yumuşayana dek iyice yoğrulur. Üzerine 2 ...

Izgara Köfte

Izgara Köfte

Köfteyi yoğuracağınız kaba soğanı rendeleyin.Sonra, kıymayı, baya ...