Ekşili Köfte
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
Uygulama aşamaları;
- Pirinç, kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
- Hafifçe yoğrulur.
- Parçalar koparılarak yuvarlanır.
- Her biri una bulanır.
- Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
- Salça eklenir.
- Üzerine kaynar su dökülür.
- Kaynamaya bırakılır.
- Kaynayınca köfteler içine salınır.
- 30 dakika pişirilir.
- Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
- Köfteye aktarılır.
- 5 dakika daha pişirilir.
Ekşili Köfte Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler ekşili köfte tarifi ekşili, köfte, ekşili köfte tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE