Ekşili Köfte

Ekşili Köfte
Ekşili Köfte

Köfteler » Ekşili Köfte

Ekşili Köfte malzemeleri;

Ekşili Köfte uygulama aşamaları;

  1. Pirinç, Kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
  2. Hafifçe yoğrulur.
  3. Parçalar koparılarak yuvarlanır.
  4. Her biri una bulanır.
  5. Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
  6. Salça eklenir.
  7. Üzerine kaynar su dökülür.
  8. Kaynamaya bırakılır.
  9. Kaynayınca köfteler içine salınır.
  10. 30 dakika pişirilir.
  11. Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
  12. Köfteye aktarılır.
  13. 5 dakika daha pişirilir.
"Bu yemek sulu köftenin farklı bir çeşidi olarak kabul ediliyor."

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Ekşili Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kayseri Köftesi

Kayseri Köftesi

Patatesleri soyup 1 cm kalınlıkta dilimleyin. Yağlanmış...


Köfteli Ispanak Yemeği

Köfteli Ispanak Yemeği

Ispanaklari bol suyla yikayalim.Suyunu süzdükten sonra ...


Tepsi Köfte

Tepsi Köfte

Derince bir kaba kiymayi, rendelenmis sogani, dövülmüs ...