Elbasan Tava 2

Elbasan Tava 2
Elbasan Tava 2

Et Yemekleri » Elbasan Tava 2

Elbasan Tava 2 malzemeleri;

  • 1/2 kg. kemikli kuzu eti,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ,
  • 7-8 adet taze soÄŸan,
  • 1 su bardağı yoÄŸurt,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz , karabiber

Elbasan Tava 2 uygulama aşamaları;

  1. Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.
  2. 2-3 cm. büyüklükte doğranan taze soğan, Tuz , karabiber ve 1,5 su bardağı sıcak su konarak tencere kapatılıp 20 dk. pişirilir.
  3. Soğuyunca kapak açılır.
  4. Bir tencerede yoğurt ile un çırpılır.
  5. Bir miktar et suyu eklenerek hafif ateşte birkaç dk kaynatılır.
  6. Ilıklaşınca yumurtalar, Tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
  7. Etler graten kabına dökülür.
  8. Üzerine hazırlanan sos dökülür.
  9. Fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
  10. Servis tabağına konarak sebze garnitürleri ile servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Elbasan Tava 2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sebzeli Dana Fileto

Sebzeli Dana Fileto

Filetoyu tuz ve karabiberle iyice ovun. Büyük bir tavada margarin ...

Mantarlı Pirzola

Mantarlı Pirzola

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...

Bayram Kavurması

Bayram Kavurması

Kuzu etlerini bakır ya da çelik bir tencereye koyun tencerenin ka ...