Etleri yıkayıp, bir tencerenin dibine dizin.Üzerlerine ince kıyıl ...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile  üç su yıkayıp bulanık, ...

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştir ...

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par ...

Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu ekleyin. Tu ...

Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su kona ...

Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl ...

1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve su ...

Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve akşam yemek ...

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ...

Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...

Un, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, ve mayayı karıştırın, süt, t ...

Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort ...

Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleşir. Kol kı ...

Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogranmis sogan ...

Mantarlar ılık suda bekletilir. Domatesler uzunlamasına ortasında ...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...

Bir teflon tavaya 1 su bardağı şekeri atın. Koku vermesi için üze ...

Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukları soyulu ...

Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebiraz öldüreli ...

Tavuğu yıkayın ve bir tencerede haşlayın.Haşlayınca tencereden çı ...