Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin içine ayç ...

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştir ...

Mantarlar ılık suda bekletilir. Domatesler uzunlamasına ortasında ...

Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtecek kadar su ...

Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve akşam yemek ...

Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukları soyulu ...

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par ...

1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve su ...

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ...

Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu ekleyin. Tu ...

Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl ...

Un, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, ve mayayı karıştırın, süt, t ...

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su kona ...

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...

Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogranmis sogan ...

Eti bir kaba koyun. Soğanları, domatesleri, tuzu, biberi ekleyip, ...

Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...

Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleşir. Kol kı ...

Bir teflon tavaya 1 su bardağı şekeri atın. Koku vermesi için üze ...

Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebiraz öldüreli ...

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...

Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort ...