Tırtıl Baklava (Oklavadan Sıyırma); Şurubun hazırlanışı...

Menemen; 1- Domateslerin kabukları soyulduktan son...

Etli Ekşi̇li Pancar; Nohutlar akşamdan ıslanır. Pancar ...

Kıyma Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz...

Pirzola; Kasaplar genelde pirzolayı yassılaştırara...

Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanı...

Çaşır Otu; Nisan- Mayıs aylarında dağlık bölgele...

Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek...

Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra ha...

Çimin Üzümü; Kendine Has Eşsiz Tadıyla Şifa Kayn...