Etli Bamya

Name: Etli Bamya
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Etli Bamya malzemeleri : 250 Gr. Bamya250 Gr. Parça Kuzu Eti100 Gr. Sıvı Yağ1 Tane Soğan1 Kaş�

Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Etli Bamya

Etli Bamya malzemeleri;

250 Gr. Bamya
250 Gr. Parça Kuzu Eti
100 Gr. Sıvı Yağ
1 Tane Soğan
1 Kaşık Salça
1 Tane Limon Veya Limon Tuz u

Etli Bamya uygulama aşamaları;

Etli Bamya;

Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konulur ve kavrulur.
Üzerine yıkanmış ayıklanmış suyu süzülmüş bamyalar ve salça eklenir.
Limon sıkılarak (veya limon Tuz u) ve Tuz ilave edilerek kısa tiritli olarak pişirilir.
(İsteğe göre 1 diş sarımsak ezilerek malzemeye karıştırılabilir.)

NOT: 250 gr. kurutulmuş bamya ılık suyla ıslanır. İplikleri çıkarılır haşlanır yukardaki tarife göre pişirilir.