Etli Nohut
Etli Nohut
Kuru Baklagiller » Etli Nohut
Etli Nohut malzemeleri;
- 2 su bardağı nohut
- 1 büyük boy soğan
- 300 gram parça et (kemikli)
- 100 gr tereyağı veya sıvı yağ
- 80 gr salça (veya 2 adet domates)
- 5 gr Tuz
- 5 gr kırmızıbiber
Etli Nohut uygulama aşamaları;
- Nohudu akşamdan ıslatınız.
- Islattığınız nohudu ıslatma suyuyla düdüklü tencereye koyunuz.
- Eti bir tencereye koyup yağ ile birlikte soteleyiniz.
- Brunoisse doğranmış soğanı ilave ederek sotelemeye devam edin.
- Salçayı ekleyerek sotelemeye devam edin.
- Haşlama suyuyla beraber nohudu, kırmızıbiberi ilave ederek tencerenin kapağını kapatınız.
- Etler ve nohut yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
- Tencereyi ocaktan indirmeden önce Tuz unu ilave ediniz.
- Arzuya göre pişirme işlemi için toprak kap da kullanabilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Etli Nohut
Kıymalı Yeşil Mercimek
Benzer Tarifler
Etli Kuru Fasulye; Bir tencerede kuru fasulyeler haşlanır. (Fasul ...
Haşlanmış bulgura 1 yumurta,1 su bardağı un ve tuz ilave edin yoğ ...
1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri dövülmüş cevi ...