Etli Nohut
Etli Nohut, Türk mutfağının klasiklerindendir. Etli Nohut'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Etli Nohut tarifi malzemeleri;
- 2 su bardağı nohut
- 1 büyük boy soğan
- 300 gram parça et (kemikli)
- 100 gr tereyağı veya sıvı yağ
- 80 gr salça (veya 2 adet domates)
- 5 gr tuz
- 5 gr kırmızıbiber
Etli Nohut tarifi uygulama aşamaları;
- Nohudu akşamdan ıslatınız.
- Islattığınız nohudu ıslatma suyuyla düdüklü tencereye koyunuz.
- Eti bir tencereye koyup yağ ile birlikte soteleyiniz.
- Brunoisse doğranmış soğanı ilave ederek sotelemeye devam edin.
- Salçayı ekleyerek sotelemeye devam edin.
- Haşlama suyuyla beraber nohudu, kırmızıbiberi ilave ederek tencerenin kapağını kapatınız.
- Etler ve nohut yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
- Tencereyi ocaktan indirmeden önce tuzunu ilave ediniz.
- Arzuya göre pişirme işlemi için toprak kap da kullanabilirsiniz.
Etli Nohut Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kuru baklagiller etli nohut tarifi etli, nohut, etli nohut tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE