Ev Tarhanası Yapımı
Ev Tarhanası Yapımı
Çorbalar » Ev Tarhanası Yapımı
Ev Tarhanası Yapımı malzemeleri;
- Yarım kg süzme yoğurt
- 2 adet büyük soğan,
- 5 adet yeÅŸil sivri biber,
- 4 adet kırmızı kapya biber,
- 3 adet domates,
- 1 çorba kaşığı biber salçası,
- 2 çorba kaşığı kuru nane,
- 1 demet dereotu,
- Yarım demet maydanoz,
- Tuz ,
- Aldığı kadar un
- Zeytinyağı .
Yazının tamamı: http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/ev-yapimi-tarhana-tarifi_2395.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
Yazının tamamı: http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/ev-yapimi-tarhana-tarifi_2395.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
Yazının tamamı: http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/ev-yapimi-tarhana-tarifi_2395.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
Ev Tarhanası Yapımı uygulama aşamaları;
- Biberin çekirdeğini çıkarıp, ince ince doğrayalım.
- Maydanozu ve dereotunu da ince şekilde doğrayalım.
- Domatesleri küp küp doğrayalım.
- Soğanı ince şekilde doğrayıp, çok az Zeytinyağı ile kavuralım.
- Üstüne biberleri ilave ederek, kavuralım.
- Sonra domatesleri, salçayı ilave edelim ve hiç suyu kalmayacak hale gelinceye kadar kavurup, soğumaya bırakalım.
- Sonra maydanozu, dereotunu, Tuz u, naneyi ekleyip, karıştıralım.
- Yoğurdu ekleyelim ve karıştıralım.
- Azar azar unu ilave edelim ve poğaça hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
- Üstünü kapatalım ve mayalanması için bir kaç gün bekletelim.
- Her gün 2 -3 defa tahta kaşık ile karıştıralım. (tarhanamız katı halinden çıkıp biraz daha cıvık hale gelmeye başlayacak)
- 1 hafta sonra temiz bir sofra bezine tarhana hamurundan küçük parçalar kopararak serelim.(çok az un serpelim ki altlarına yapışmasınlar)
- Tarhanamız kuruyana kadar her gün tarhana parçalarını altüst edelim.
- Kuruyan tarhanayı robottan geçirebilir veya elimizle ufalayalım.
- Hazır olan Ev Yapımı Tarhanamızı bez keselerde kilerde veya cam kavanozlarda buzdolabında saklayabilirsiniz.
Yazının tamamı: http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/ev-yapimi-tarhana-tarifi_2395.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
Yazının tamamı: http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/ev-yapimi-tarhana-tarifi_2395.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
Yazının tamamı: http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/ev-yapimi-tarhana-tarifi_2395.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Ev Tarhanası Yapımı
Benzer Tarifler
Kıymayı tuzu ve salçayı bir tencerede karıştırın. Üzerine suyu ko ...
Bulguru haşlayın.Suyunu çekince sütünü ekleyin.Pişince baharatlar ...
Önce hamur malzemeleriyle mantı hamuru gibi sert bir hamur yoğuru ...