• 1 adet hindi
• 2 adet sogan
• 2 adet havuç
• 2 kasik tereyag
• 2 kasik salça

1. Hindi iyice temizlenir.
   
2. Sebzelerle birlikte tencereye konup haslanir.
   
3. Biraz soguduktan sonra firin tepsisine konulup üzerine salça ile yag karistirilip sürülür.
   
4. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup firinda çevrilerek kizartilir.
   
5. Kizaran hindi servis tabagina alinir üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapilir

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Fırında Hindi Kizartması Tarifi