• Levrek (fileto) – 200 gr
• Karides – 80 gr
• Zeytin – 60 gr
• Cherry domates – 60 gr
• Sirke – 5 ml
• Su – 5 ml
• Zeytinyağı – 10 ml
• Biberiye – 6 gr
• Taze maydanoz – 5 gr
• Sarımsak – 3 gr
• Tuz (isteğe göre)

1. Karidesleri temizleyin ve doğrayın.
2. Balığı temizleyin, Tuz ve baharatı sürün.
3. Cherry domatesleri ve zeytinleri ikiye kesin, maydanozu bıçakla doğrayın.
4. Bütün malzemeleri alüminyum mutfak folyosuna koyun, üzerine yağ, su ve sirke serpin, Tuz ve biberiye koyun ve folyoyu kapatıp tencerenin içine yerleştirin.
5. Kapağı kapatın.
6. 20 dakika kadar pişirin.
7. Hazır yemeğin üstüne maydanoz serpin.

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Fırında Levrek Tarifi