• 600 gr dana Kıyma
• 600 gr elma dilim patates
• 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
• 4 adet domates
• 6 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 bağ maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1-2 dal taze kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

1. Soğanı rendeleyin ve bir kaba alın.
   
2. Üzerine Kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsak, Tuz ve karabiber ilave ederek yoğurun.
3. Yoğurduğunuz Kıymayı dilim patatesler büyüklüğünde yuvarlayıp köfteleri hazırlayın.
4. Fırın kâğıdı serdiğimiz tepsiye köfte ve patatesleri sıralayıp aralarına dilimlenmiş domates ve yeşilbiberleri ekleyin.
5. Biber salçası, taze kekik, Zeytinyağı , Tuz ve karabiberi bir çay bardağı su ile sos haline getirip tepsideki malzemelerin üzerine dökün.
6. 200 derece fırında 30 dakika pişirip servis edin.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Fırında Patatesli Köfte Tarifi