Fırında Peynirli Lahana
Fırında Peynirli Lahana
Sebze Yemekleri » Fırında Peynirli Lahana
Fırında Peynirli Lahana malzemeleri;
- 1 Orta Boy Lahana
- 2 Sogan
- 2 Çorba Kasigi Margarin
- 200 gr Kiyma
- 1 Su Bardagi Su
- 1 Çorba Kasigi Domates Salçasi
- 4 Yumurta
- 1 Su Bardagi Süt
- 1.5 Su Bardagi Rendelenmis Kasar Peyniri
- 1 Çay Kasigi Kirmizi Pulbiber
- Tuz
Fırında Peynirli Lahana uygulama aşamaları;
- Lahanayi temizleyip yapraklarini tek tek yikayin.
- Süzüp parmak
kalinliginda seritler halinde dograyin.
- Soganlari halka halka dilimleyip
margarinde pembelestirin.
- Kiymayi ekleyip biraz kavurduktan sonra bir su
bardagi suyu ilave edip karistirin.
- Kiymali sos koyulasmaya baslayinca
kirmizi pulbiber serpin ve atesten alin.
- Salçayi biraz su ile ezerek
kavrulmus kiymaya ekleyip karistirin.
- Firin kalibini yaglayip lahanalari yayin.
- Üzerine kiymali karisimi döseyin.
- Önceden isitilmis 150 dereceye ayarli firina verip lahanalar yumusayincaya
kadar pisirin.
- Yumurtalari genis bir kasede çirpin ve süt ekleyip iyice
karistirin.
- Lahanayi firindan çikarip hazirladiginiz sosu üzerine gezdirin.
- Rendelenmis kasar peynirini kalibin hertarafina esit olarak serpin.
- 150
dereceye ayarli firinda 30 dakika daha pisirin.
- Dilimileyip sicak olarak servis yapin.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Peynirli Lahana Tarifi
Benzer Tarifler
Soğanlar, kabukları soyulup yarım ay şeklinde ince ince doğrandık ...
Patlicanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasina ikiye bö ...
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah ...