Gratine Patates
Gratine Patates
Sebze Yemekleri » Gratine Patates
Gratine Patates malzemeleri;
- Her Biri Yaklasik 200 gr 4 Adet Patates
- 6 Çorba Kasigi Krema
- 1 Yumurta Sarisi
- Tereyagi
- 2 Çorba Kasigi Rendelenmis Gravyer Peyniri
- 2 Çorba Kasigi Kiyilmis Maydanoz
- 2 Çorba Kasigi Kiyilmis Taze Sogan
- Kiyilmis Ceviz
Gratine Patates uygulama aşamaları;
- Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya sararak,
önceden isittiginiz 200 derecelik firinda 45 dak. birakin.
- Pisip pismedigini
sivri bir biçakla kontrol edebilirsiniz.
- Henüz sertse 5-10 dak. daha kalsinlar
firinda.
- Çikardiktan sonra her bir patatesin üzerinden uzunluklari boyunca bir dilim
kesin.
- Kapak gibi, içlerini oyun, elde ettiginiz bir çatalla ezin.
- Onu, 30 gr (2 çorba kasigi) tereyagi ve 4 çorba kasigi kremayla birlikte
çirpin.
- Tuz , karabiber attiktan sonra taze sogan ve maydanozu ekleyin.
- Kiyilmis cevizi de ilave ettikten sonra bu karisimla patateslerin içini
doldurun.
- Bir kapta kalan kremayi yumurta
sarisi ve gravyerle karistirip patateslerin
yüzeyine paylastirin.
- Yaglanmis bir tepsiye döseyin ve önceden isitilmis 200 derecelik firina
verin.
- 10 dak. sonra çikarip servis yapabilirsiniz
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Gratine Patates Tarifi Gratine, Patates, Tarifi
Benzer Tarifler
Bezelyelerin içlerini çıkarıp yıkayın ve süzün. Eti yıkadıktan so ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...