Güneydoğu Usülü Hindi Şiş
Güneydoğu Usülü Hindi Şiş
Tavuk ve Hindi » Güneydoğu Usülü Hindi Şiş
Güneydoğu Usülü Hindi Şiş malzemeleri;
- 12 adet But Çöp Sis
- 1 çorba kasigi Yogurt
- 1 çorba kasigi domates salçasi
- 1 çorba kasigi pul biber
- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber
- 1 tatli kasigi kimyon
- 1/2 tatli kasigi kekik
- 1 çay kasigi karabiber
- 1 kahve fincani sivi yag
- 1 adet sogan
- 2 dis sarmisak
- Tuz
- 1,5 su bardagi pilavlik bulgur
- 1 çorba kasigi taze kiyilmis maydanoz
- 1 adet sogan
- 2 adet sivri biber
- 1 tatli kasigi domates salçasi
Güneydoğu Usülü Hindi Şiş uygulama aşamaları;
- Hindi but sisleri sivi yag, yogurt, domates salçasi, pul biber, kirmizi toz
biber, kimyon, kekik, karabiber, sogan suyu ve dövülmüs sarmisak ile
harmanlayin.
- Hazirladiginiz hindi sisleri buzdolabinda yarim saat kadar
bekletin.
- Bir tencerede tereyagini eritip piyaz dogranmis sogan ve sivri
biberleri soteleyip ayiklanip yikanmis bulguru kitirlasincaya kadar kavurun.
- Tencereye salçayi ilave edip kisa bir süre daha
kavurduktan sonra kabugu
soyulup piyaz dogranmis domatesleri ve pul biberi ilave edip Tuz ve
karabiberle lezzetlendirin.
- Tencereye bulgurlarin üstünü örtecek kadar
kaynar hindi suyu ilave edip kisik ateste pisirin.
- Meyhane pilavini
dinlenmeye alip üstüne taze kiyilmis maydanozu serpip karistirin.
- Hazirladiginiz hindi sisleri izgarada veya tavada pisirip yaninda meyhane pilavi, roka yapraklari, limon ve turp dilimleri , izgara edilmis domates ve biber ile servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Güneydoğu Usülü Hindi şiş Tarifi
Benzer Tarifler
Marinati hazirlamak için ketçap, Worcestershire sos, sogan, seker ...