Hardal Soslu Yaprak Bonfile

Hardal Soslu Yaprak Bonfile
Hardal Soslu Yaprak Bonfile

Et Yemekleri » Hardal Soslu Yaprak Bonfile

Hardal Soslu Yaprak Bonfile malzemeleri;

Malzemeler

  • 160 g Bonfile
  • 1 Kepçe Pirinç Pilavı (60 g)
  • 4 Dilim Elma Patates
  • 100 g Sebze Garnitür
  • 1 adet Dilimlenmiş Akdeniz ekmeği
  • 80 g Hardal Sos (2 yemek kaşığı)

Hardal Sos Malzemeleri
  • 40 g Hardal Sos (1 yemek kaşığı)    
  • 5 adet Mantar    
  • 30 g Soğan
  • 2 diş Sarımsak    
  • 10 g Tereyağı    
  • 10 ml Ayçiçek yağı
  • 1 Tutam Kırmızı Toz Biber    
  • 1 Tutam Karabiber    
  • 1 Tutam Tuz


Hardal Soslu Yaprak Bonfile uygulama aşamaları;

Hardal Sosun Yapılışı:

  1.  Bir tavaya tereyağı ve ayçiçek yağı alınarak üzerine sırasıyla soğan ve dilimlenmiş mantar eklenir, kavrulur.
  2. Ardından sarımsak, baharatlar ve hardal ilave edilir.
  3. Tüm malzemeler kıvam alana kadar ocakta karıştırılarak pişirilir ve sos hazırlanmış olur.

Yemeğin Yapılışı:
  1. Bonfile ve ekmekler baharata bulanır, ızgarada pişirilir.
  2. Mantar, soğan, sarımsak ve baharatlar ile birlikte Zeytinyağı nda sotelenir.
  3. Tabağa dizilen ekmek ve bonfile üzerine sotelenen sebzeler dökülür.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Istanbul Mutfağı Et Yemekleri Hardal Soslu Yaprak Bonfile Tarifi Hardal, Soslu, Yaprak, Bonfile, Tarifi



Benzer Tarifler

Kuzu Buğulama

Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. ...

Et Bohçası-Steak Trioli

Et bohça gibi açılır, içine tüm malzemeler kavrularak yerleştiril ...

Cilalı Füme Kuzu Budu

Bir kasede ananas suyunu, esmer şekeri, hardalı ve karanfili bir ...