Hardal Soslu Yaprak Bonfile
Hardal Soslu Yaprak Bonfile
Et Yemekleri » Hardal Soslu Yaprak Bonfile
Hardal Soslu Yaprak Bonfile malzemeleri;
Malzemeler
- 160 g Bonfile
- 1 Kepçe Pirinç Pilavı (60 g)
- 4 Dilim Elma Patates
- 100 g Sebze Garnitür
- 1 adet Dilimlenmiş Akdeniz ekmeği
- 80 g Hardal Sos (2 yemek kaşığı)
Hardal Sos Malzemeleri
- 40 g Hardal Sos (1 yemek kaşığı)
- 5 adet Mantar
- 30 g Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 10 g Tereyağı
- 10 ml Ayçiçek yağı
- 1 Tutam Kırmızı Toz Biber
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Tuz
Hardal Soslu Yaprak Bonfile uygulama aşamaları;
Hardal Sosun Yapılışı:
- Bir tavaya tereyağı ve ayçiçek yağı alınarak üzerine sırasıyla soğan ve dilimlenmiş mantar eklenir, kavrulur.
- Ardından sarımsak, baharatlar ve hardal ilave edilir.
- Tüm malzemeler kıvam alana kadar ocakta karıştırılarak pişirilir ve sos hazırlanmış olur.
Yemeğin Yapılışı:
- Bonfile ve ekmekler baharata bulanır, ızgarada pişirilir.
- Mantar, soğan, sarımsak ve baharatlar ile birlikte Zeytinyağı nda sotelenir.
- Tabağa dizilen ekmek ve bonfile üzerine sotelenen sebzeler dökülür.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Hardal Soslu Yaprak Bonfile
Benzer Tarifler
Öncelikle kuru erikler, elin dayanacağı ılıklıktaki suda 2 saat b ...