• 1 çorba kasigi tereyag
• 1 su bardagi krema
• 1.5 çorba kasigi un
• 1 çorba kasigi hardal
• 1 dis sarimsak
• 1 limon suyu
• Karabiber Tuz

1. Orta boy bir tencerede yagi kizdirin.
2. Sarimsagi koyup ara sira karistirarak kizartin.
3. Tencereyi atesten alip un, biber ve Tuz u ekleyip karistirarak pürtüksüz hale getirin.
4. Yavas yavas önce kremayi, sonra da hardali ekleyip karisima iyice yedirin.
5. Tencereyi kisik atese oturtup devamli karistirarak kaynatmadan, koyu ve pürtüksüz olana kadar pisirin.
6. Atesten alip limon suyunu ekleyip karistirin.
7. Sosu isitilmis sosluga koyup servis edin.

.

Fransız Mutfağı Soslar Hardal Sosu Tarifi