Hibeş
Hibeş
Mezeler ve Ordövrler » Hibeş
Hibeş malzemeleri;
- Tahin 1 su bardağı
- 2 limon suyu
- Zeytinyağ Yarım kahve fincanı
- Kimyon 2 kahve kaşığı
- Sarımsak 3 diş
- Tuz 1 kahve kaşığı
- Acı kırmızı biber 1 kahve kaşığı
Hibeş uygulama aşamaları;
- Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konarak karıştırılır.
- Az limon suyu, zeytinyağ ve sonra da Tuz ilave edilir.
- Sertleşmemesi için Tuz en sonra konur.
- Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerinde gezdirilir.
- Turşu, zeytin vs. ile süslenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Hibeş
Mercimekli Köfte
Benzer Tarifler
Havuç, ıspanak ve karnabaharı ayrı ayrı haşlayın ve buzlu suya çı ...
Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım. Sıcak suyunu dök ...
Kakliyani (Cevizli Patlıcan); Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ...
