Hibeş

Hibeş
Hibeş

Mezeler ve Ordövrler » Hibeş

Hibeş malzemeleri;

  • Tahin 1 su bardağı
  • 2 limon suyu
  • Zeytinyağ Yarım kahve fincanı
  • Kimyon 2 kahve kaşığı
  • Sarımsak 3 diş
  • Tuz 1 kahve kaşığı
  • Acı kırmızı biber 1 kahve kaşığı

Hibeş uygulama aşamaları;

  1. Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konarak karıştırılır.
  2. Az limon suyu, zeytinyağ ve sonra da Tuz ilave edilir.
  3. Sertleşmemesi için Tuz en sonra konur.
  4. Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerinde gezdirilir.
  5. Turşu, zeytin vs. ile süslenir.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Hibeş Tarifi



Benzer Tarifler

Çingene Pilavı

Çingene Pilavı

Taze tuzsuz çökelek (lor da olabilir), taze soğan, maydanoz, pul ...

Acılı Fasulye Ezmesi

Acılı Fasulye Ezmes

Kuru fasulyeyi tuzsuz sicak su koyarak, düdüklü tencerede haslayi ...

Ekşili Acılı Ezme Salata

Ekşili Acılı Ezme S

Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğray ...