Börekler »

Ispanaklı Pay

Ispanaklı Pay

Ispanaklı Pay

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı katı yoğurt
  • 1 paketten bir çay bardağı eksik kekun 1
  • 1,5 çay kaşığı Tuz (silme)
Üst malzemesi :
  • 500 gr ıspanak (yaprak kısmı)
  • 1 çay bardağı taze kaşar rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet piyazlık dogranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar Tuz, karabiber, pul biber

Uygulama aşamaları;

  1. Bir kapta sıvı yağ, yogurt, Tuz ve kekunu karıştırarak çok yumuşak bir hamur yapın.
  2. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın.
  3. Hamuru tepsinin ortasına koyun.
  4. Elinizle iyice bastırarak yayıp düzeltin.
  5. Tavada soğanı sıvı yağ ile birlikte pembeleştirin.
  6. İçerisine suyunu elinizle sıktığınız ıspanakları ilave edin.
  7. Üzerine Tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek karıştırın.
  8. Yapmış olduğunuz bu karışımı hamurun üzerine eşit olarak dağıtın.
  9. Yumurtayı süt ile çırpıp üzerine dökün.
  10. Kaşar rendesini de üzerine koyarak fırında pişirin.
  11. Servis tabagına alıp sıcak olarak servise sunun.
Ispanaklı Pay Afiyet Olsun...


1580


yemek tarifleri börekler ispanaklı pay tarifi ispanaklı, pay, ispanaklı pay tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE