Kabak Kabuklu Pilav

Kabak Kabuklu Pilav
Kabak Kabuklu Pilav


Türk Amasya Mutfağı

Pirinçli Pilavlar » Kabak Kabuklu Pilav

Kabak Kabuklu Pilav malzemeleri;

  • 4 Adet Kabak
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 BaÅŸ SoÄŸan
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Çay Bardağı Sıvı YaÄŸ
  • Karabiber
  • Tuz - Su

Kabak Kabuklu Pilav uygulama aşamaları;

Kabak Kabuklu Pilav;
  1. Kabaklar yıkanır, kurulanır.
  2. Kabukları boyuna şerit halinde kalınca kesilir.
  3. Kibrit çöpü kalınlığında doğranır.
  4. Yağda soğan ve Kıyma kavrulur.
  5. Doğranmış kabak kabukları ilave edilerek hoplatılarak soldurulur.
  6. Tencerenin ortası açılarak (ayıklanıp, yıkatılmış ve ıslatılmış) Pirinç, Tuz ilave edilir.
  7. Üzeri kapatılır.
  8. 1 çay bardağı sıcak su Pirinçlerin üzerine eklenir.
  9. Kısık ateşte pişirilen pilav 20 dakika demlenmeye bırakılır, üzerine karabiber ekilerek servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Kabak Kabuklu Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

Kuzu İçi Pilavı

Kuzu İçi Pilavı

Pirinci ayıklayın. SoÄŸuk su ile  bir kaç su yıkayıp bulanık, ...

Aspurlu Pilav

Aspurlu Pilav

Soğanı soy, iri iri doğra, kıyma ve yağla birlikte tencereye koy, ...

Acem Pilavı

Acem Pilavı

Pirinci ayıklayın. SoÄŸuk su ile  üç su yıkayıp, bulanık, niÅŸ ...