Kadınbudu Köfte 3
Kadınbudu Köfte 3
Köfteler » Kadınbudu Köfte 3
Kadınbudu Köfte 3 malzemeleri;
- 1400 g kuzu-dana Kıyması karışımı
- 50 g tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100 g ince doğranmış kuru soğan
- 50 g haşlanmış Pirinç
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 100 g un
- 250 g sıvı yağ
- 3 adet iyi çırpılmış yumurta
Kadınbudu Köfte 3 uygulama aşamaları;
- Yağile soğanı bir tencerede kavurunuz.
- Soğanlar renklenince Kıymanın yarısını ekleyiniz.
- Kavrulan Kıyma ve kalan malzeme iyice yoğurunuz.
- Eşit parçalara ayırarak oval şekil veriniz.
- Tavada yağı kızdırınız.
- Köfteleri önce una sonra da yumurtaya batırınız.
- Kızgın yağda sağa sola çevrilerek tek tek kızartınız.
- Köfteleri servis tabağına alınız.
- Sote veya püre patates garnitürleriyle süsleyiniz
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Kadınbudu Köfte 3
İçli Köfte
Benzer Tarifler
1 su bardagi bulguru çukur bir tabaga alip,üzerine yeterli miktar ...
Soğanları halka halka doğrayarak, tek kişilik dilimler halinde ha ...