• 250 gr. yumusak margarin
• 4 çorba kasigi yogurt
• 1 kahve fincani siviyag
• 1 çorba kasigi mahlep
• 2 kahve kasigi Tuz
• 1,5 kahve kasigi kabartma tozu
• Aldigi kadar un (5-6 su bardagi)
• 1 yumurta (sarisi hamura aki üstüne)
• 50 gr. susam

1. Bir tepsiye yumusak margarin, siviyag, yogurt, mahlep, Tuz , kabartma tozu, yumurta sarisi konup karistirilir.
2. Elenmis un ilave edilir.
3. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur hazirlanir.
4. 10-15 dak. dinlendirilir.
5. Yumurta büyüklügünde parçalara ayrilir.
6. Simitler yapilir.
7. Üzerine yumurta aki sürülür.
8. Susamla kaplanir.
9. Yaglanmis tepsiye dizilir.
10. Orta hararetli firinda pisirilir.

.

Türk Mutfağı Pastalar Kandil Simiti 2 Tarifi