Kapçoni Mçkudi

Kapçoni Mçkudi
Kapçoni Mçkudi

Ekmekler » Kapçoni Mçkudi

Kapçoni Mçkudi malzemeleri;

  • ½ Kg Hamsi
  • ½ Kg Pırasa
  • ½ Kg Pazı
  • 4 Adet Kuru Soğan
  • 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta
  • ½ Kg Mısır Unu
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Bardağı Ilık Su


Kapçoni Mçkudi uygulama aşamaları;

Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek);
  1. İlk olarak temizlenen hamsiler kılçıklarından ayrılır.
  2. Bir kabın içerisine konan mısır unu, bir çay bardağı ılık su, yumurta, yoğurt, Tuz ve karabiber ile karıştırılır.
  3. Ardından pırasa, pazı, soğan ve hamsi doğranarak sıvı yağ ile birlikte bu karışıma eklenir.
  4. Fırına verilecek kap yağlanır, hazırlanan karışım bu kaba dökülür ve önceden ısıtılmış 180ºC’lik fırında 40-45 dakika pişirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Ekmekler Kapçoni Mçkudi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hamburger Ekmeği

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız.Oda sı ...

Hamsili Mısır Ekmeği

Fırın mısır unundan hamur yapılıyor. Ayıklanan hamsiler bütün ola ...

Ramazan Pidesi

Genişçe ve derin bir kabın içine 1 su bardağı ılık suyu, 1 paket ...