Balık ve Deniz »

Karidesli Krep

Karidesli Krep

Karidesli Krep

Karidesli Krep, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Karidesli Krep'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Karidesli Krep tarifi malzemeleri;

  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 25 adet karides
  • 15 adet taze mantar
  • 5 adet taze soğan
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • 5 çorba kaşığı hazır krema
  • 5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ya da parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • Tuz

Karidesli Krep tarifi uygulama aşamaları;

  1. Süt, un, yumurta, sıvı yağ ve tuzu oval bir kaba koyarak iyice çırpın.
  2. Çok az yağladığınız teflon tavaya, bir kepçeyle hazırladığınız karışımdan ince bir tabaka halinde dökün. Bir tarafı hafif pembeleşince ters çevirip diğer tarafını pişirin.
  3. Bu işleme elinizdeki karışım bitene kadar devam edin. 
  4. Krep ne kadar ince dökülürse o kadar lezzetli olur.
  5. Kızdırılmış tereyağına sırasıyla soyulmuş çiğ karides, ikiye bölünmüş mantar, 1 santimetre uzunluğunda doğranmış taze soğanı katarak hafifçe sarartın.
  6. Soya sosu ve toz zencefil de ilave edin. 1 dakika kaynattıktan sonra kremayı ekleyin.
  7. Hazırladığınız karışımı sarın.
  8. Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek fırında üzeri kızarana tutun.
Karidesli Krep Afiyet Olsun...


1532


yemek tarifleri balık ve deniz karidesli krep tarifi karidesli, krep, karidesli krep tarifi fransız mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE