Taze Alabalık Patesi

Taze Alabalık Patesi
Taze Alabalık Patesi

Balık ve Deniz » Taze Alabalık Patesi

Taze Alabalık Patesi malzemeleri;

  • 450 gram (3 adet)taze alabalık filetosu
  • 150 gr krem peynir
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 limon
  • 1 çay kaşığı beyaz biber
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 adet taze soğan
  • Kalıbı yağlamak için biraz Zeytinyağı
  • Yeşil salata yaprakları


Taze Alabalık Patesi uygulama aşamaları;

  1. Kızdırılmış tereyağında taze alabalık filetolarını pembeleştirmeden kızartın.
  2. Maydanozu çok ince kıyın.
  3. Kızartılmış alabalık filetolarına, limon suyu, Tuz , beyaz biber, krema, krem peynir ve maydanozu ilave ederek mikserle ya da bir spatula yardımıyla püre haline gelinceye kadar karıştırın.
  4. Karışımı, içini zeytinyağ ile yağladığınız bir kalıba koyun.
Servisi:
Buzdolabında 20 dakika beklettiğiniz pateyi kalıptan çıkartın, yeşil salata yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyerek pidelerle servis yapın.


Fransız Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Taze Alabalık Patesi Tarifi



Benzer Tarifler

Mercan Buğulama

Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğrayın ve yar ...

Yengeç Parfe

Pişmemiş yengeç etini bir kaba koyarak diğer malzemeleri ilave ed ...

Kiremitte Balık

Balıkları temizleyip, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika bekletin. Do ...