Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi
Karpuz Pekmezi

Diğer Tatlılar » Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi malzemeleri;

  • Olgun karpuzu kesin.


Karpuz Pekmezi uygulama aşamaları;

  1. İçini kazana doldurun.
  2. Odun ateşinde üç-dört saat kaynatın.
  3. Bir çuvala doldurup süzülmesi için bırakın.
  4. Akan suyunu bir tülbentten geçirerek bir kez daha süzün.
  5. Bu suyu kazana alın.
  6. Odun ateşinde altı-yedi saat pişirin.
  7. Suyu azalınca ateşi kısın.
  8. Su onda birine kaldığında pekmez olmuş demektir.
"Yapımı çok uzun süren ve zor bir süreç olan karpuz pekmezini layığı ile yapmak 24 saat alıyor."


Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Karpuz Pekmezi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kahveli Tatlı

1 lt. hacminde derin ve çukur bir kâseyi hafifçe yaglayin. Baska ...

Çikolatalı Portakallı Tatlı

Yumurtaların sarısını ayırıp yumurta beyazını iyice çırpın. Yumur ...

Susam Tatlısı

Irmik,hindistan cevizi,margarin;sivi yag,maya ve un bir kaba alin ...