• 3 adet ayva
• ½ çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı bal
• 1,5 su bardağı su
• 2 adet çubuk tarçın
• 7-8 adet karanfil
• 1 adet limon
• Kaymak
• File Antep fıstığı

1. Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz, kararmaması için limonla ovuyoruz.
2. Tencereye ayvaların iç kısımları yukarıya bakacak şekilde dizip,  içlerini toz şekeri paylaştırıyoruz.
3. Ayva çekirdeği, karanfil ve çubuk tarçını ekliyoruz.
4. 1-1,5 saat pişiriyoruz.Soğuyunca tabağa alıp, ayvaların iç kısımlarına kaymak doldurup ve Antep fıstığı ve bal gezdiriyoruz.

Türk Mutfağı Mutfağı Meyveli Tatlılar Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi