• 1 kilo kestane 
• 1/2 su bardağı bal 
• 1 çay kaşığı toz tarçın 
• 4 su bardağı pudra şekeri

1. Kestanelerin kabuğunu enine çizerek kesin.
2. Bir tencerede su kaynatın; kestaneleri kaynar suya atın.
3. Yarım saat pişdikten sonra süzerek ve soğutun.
4. Kabuklarını ayıklayıp, kevgirden geçirin veya iyice ufalayın.
5. Bal ile karıştırarak hamur haline getirin.
6. Bir kaşık yardımıyla servis tabağına koyduğunuz malzemenin üstünü pudra şekeri ve tarçınla kaplayın.
7. Etrafını bal ile süsleyin.

Paylaş

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Ballı Kestane Şekeri