Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber, kekik ve ...
Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve ...
Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.Fırın tepsisine bir ...
Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekler ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kebaplar
