Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Simit Kebabı
Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik su...
Defneli Şiş Kebabı
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...
Bonfile Kebabı
Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Ça...
Patlıcanlı Kebap
Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.Fırın tep...
Lavaşlı Yayla Kebabı
Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lava...
Elazahman Kebabı
Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber...
Kağıt Kebap
Sarmısağın yeşil sapları dahil,maydonoz ve 1 adet biber...
Fıstıklı Kebap
Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam f...
Düğün Kebabı
Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin. Yikanmis et v...
Çömlek Kebabı
Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve ...
« 1...101112... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
