Kebaplar

  • Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
  • Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
  • Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
  • Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.



Sebzeli Kebap

Sebzeli Kebap

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi ...

Elazahman Kebabı

Elazahman Kebabı

Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber, kekik ve ...

Bonfile Kebabı

Bonfile Kebabı

Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Çarliston bi ...

Çömlek Kebabı

Çömlek Kebabı

Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve kabağın sa ...

Kilis Kebabı

Kilis Kebabı

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan sonra boylam ...

Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap

Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.Fırın tepsisine bir ...

Simit Kebabı

Simit Kebabı

Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik suda bekleti ...

Kağıt Kebap

Kağıt Kebap

Sarmısağın yeşil sapları dahil,maydonoz ve 1 adet biber çok ince ...

Aydın Kebabı

Aydın Kebabı

Arap yemeği olan bir çeşit kebap. Kuzu döş tuz ile iki kez kıydır ...

Lavaşlı Yayla Kebabı

Lavaşlı Yayla Kebab

Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekler ...

« 1...101112... 17 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kebaplar

Tariflerle Yemekler