Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Kabaklı Kebap
Firini 175 dereceye ayarlayip önceden ısıtin. Sogani soyup küçük ...
Bonfile Kebabı
Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Çarliston bi ...
Elazahman Kebabı
Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber, kekik ve ...
Simit Kebabı
Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik suda bekleti ...
Kağıt Kebap
Sarmısağın yeşil sapları dahil,maydonoz ve 1 adet biber çok ince
...
Patlıcanlı Kebap
Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.Fırın tepsisine bir ...
Lavaşlı Yayla Kebab
Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekler ...
Çömlek Kebabı
Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve kabağın sa ...
Nohutlu Püre Kebabı
Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve
...
Fıstıklı Kebap
Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarin ...
« 1...101112... 15 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Kebaplar
Kabaklı Kebap Tarifi
Kabaklı, Kebap, Tarifi,